怎么鉴别米酒真假?
辨别米酒的真假的方法： 1、看米酒酒质是否有些浑浊。因为真正的米酒会含有轻微淀粉，所以有些浑浊。 2、试喝一口，品尝是否有轻微的烧焦味。因为酿酒要先煮好米饭，煮米饭，难免会有轻微的烧焦味，因而，酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。 3、以喝酒以后是否口干舌燥，是否头晕作为鉴别方法。真正的米酒喝了（适度喝酒）一般不上头。 4、闻香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓，则是添加了香精，一般是假酒。
辨别米酒的真假，注意如下： 1、质量好的米酒应是酒香突出，无酸败异味，酒渣颗粒完整不大量破碎与糊状。 2、米酒酒色为乳白而不混浊。3、喝起来酸甜适口，且有鲜味。4、尤其是不能含有酒精味。这才是好米酒。
米酒的真假辨别?
1. 看颜色 优质的现酿米酒颜色透亮，酒体清澈，如遇上酒体浑浊的米酒，则说明是在发酵过程中没有处理好，这样的酒一般存储时间不会太长。 2. 看沉淀 通过看米酒的沉淀物，可以帮助我们辨别其是否属于手工酿制。我们都知道米酒是有糯米酿造而成，因此酒中有沉淀物是属正常，这也是大多数手工酿造米酒的专属标志。 3.看气泡 我们在选酒的时候，还可以把米酒拿起来摇晃一下，如果是纯粮食酿造的米酒，摇晃后会有气泡出现，而且用手摸起来手感还会比较粘连;而那些用机器加工过滤生产的米酒，摇晃以后不是气泡很少，就是完全没有气泡。
辨别米酒的真假的方法： 1、看米酒酒质是否有些浑浊。因为真正的米酒会含有轻微淀粉，所以有些浑浊。 2、试喝一口，品尝是否有轻微的烧焦味。因为酿酒要先煮好米饭，煮米饭，难免会有轻微的烧焦味，因而，酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。 3、以喝酒以后是否口干舌燥，是否头晕作为鉴别方法。真正的米酒喝了（适度喝酒）一般不上头。 4、闻香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓，则是添加了香精，一般是假酒。
怎样判断米酒是真是假?
1、看颜色。优质的现酿米酒颜色透亮，酒体清澈，如遇上酒体浑浊的米酒，则说明是在发酵过程中没有处理好，这样的酒一般存储时间不会太长。 2、看沉淀。通过看米酒的沉淀物，可以帮助辨别其是否属于手工酿制。都知道米酒是有糯米酿造而成，因此酒中有沉淀物是属正常，这也是大多数手工酿造米酒的专属标志。 3、看气泡。在选酒的时候，还可以把米酒拿起来摇晃一下，如果是纯粮食酿造的米酒，摇晃后会有气泡出现，而且用手摸起来手感还会比较粘连;而那些用机器加工过滤生产的米酒，摇晃以后不是气泡很少，就是完全没有气泡。
辨别米酒的真假的方法： 1、看米酒酒质是否有些浑浊。因为真正的米酒会含有轻微淀粉，所以有些浑浊。 2、试喝一口，品尝是否有轻微的烧焦味。因为酿酒要先煮好米饭，煮米饭，难免会有轻微的烧焦味，因而，酿出的米酒也会有轻微的烧焦味。 3、以喝酒以后是否口干舌燥，是否头晕作为鉴别方法。真正的米酒喝了（适度喝酒）一般不上头。 4、闻香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特浓，则是添加了香精，一般是假酒。
酒真假标准号的鉴别方法?
1.看防伪标：真酒的防伪标会随着光线与角度的改变而发生变化，且真酒的防伪线可以撕下了；而假酒的防伪标则不会因光线与角度的关系而发生改变，且防伪标志没有光泽感。 2.看瓶内是否有浑浊物：如果是透明的酒瓶的话，将酒瓶轻轻晃一下，拿到室外对着阳光看一下瓶内是否有悬浮浑浊物，如果有则说明是劣质酒。真酒一般不会有浑浊物的出现。 3.闻气味：可以倒一两滴酒放在手心，双手摩擦一下闻手心的味道，真酒散发出来的是一股清香味，如果闻到有异味的话则说明很有可能是假酒。 4.用滴油法：好的白酒能与油相融合，往一个勺子内倒入少量白酒，再往白酒内滴一滴食用油，如果油与白酒融在一起则说明是真酒；如果油浮在酒表面上，则说明是劣质酒。
